零壹空间设计--凡谷先生
“他糅合热情与痛苦
来表现人世间的
激情、喜悦、壮丽
前无古人
也许也不会有后来者”
凡谷的面包师用温热的双手
将面粉与天然酵母糅合
使其自然发酵
此种酵母取自覆盖于谷物与果实上的多种细菌
能使面包充分吸收水分
在烘焙时散发多种香味
久放仍然柔软
口感淳良
因项目结合在相对大型的快消商业空间里
简单的动线规划反而在这里体现出最直接的效果
由中岛带动整体空间布局
让顾客能够对商业动线清晰了然
以还原自然为原则
结合品牌属性突出自然元素
项目名称/PROJECT：凡谷先生
项目类型/CATEGORY：咖啡烘焙
坐落地点/LOCATION：福州
设计面积/AREA：265㎡
首创完成时间/DATE：2014年05月
